פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

בחירת טאבון לפיצה: גז, עץ או חשמל?

איך בוחרים טאבון לפיצה? השוו מקור חום, גודל פיצה, מקום התקנה, חימום האבן ואביזרים כדי לבנות שגרת אפייה נוחה.
זמן אספקה: 7 ימי עסקים
1
  • אפשרות לעד 10 תשלומים ללא ריבית 
  • משלוח חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

פיצה מוצלחת תלויה בבצק, בחום האבן ובחום שמגיע מלמעלה. טאבון מתאים יכול להפוך את ההכנה לחוויה, אבל הבחירה צריכה להתחיל במקום שבו תשתמשו בו ובסגנון האפייה שאתם אוהבים.

איזה מקור חום מתאים לכם?

  • גז: ויסות באמצעות מבער, עם חיבור וציוד גז תואמים.
  • עץ: ניהול אש ודלק מתאים, למי שנהנה מהתהליך.
  • חשמל: אספקת חשמל תואמת ושימוש בסביבה שהיצרן מתיר.

יש כלים המיועדים לחוץ בלבד ואחרים שמיועדים לסביבה אחרת. אין להסיק מהדלק או מהגודל שהפעלה בתוך הבית מותרת; מדריך הדגם קובע.

גודל הפתח והאבן

בדקו את קוטר הפיצה הרצוי, המרחב לסיבוב, גודל כף הפיצה והגישה להוצאה. אם מתכננים לאפות בתבנית או בכלי יציקה, בדקו התאמה למידות ולחום המותר של הכלי.

חום האבן וחום האוויר

מד החום בתנור אינו בהכרח מראה את טמפרטורת האבן. מדחום אינפרא־אדום מתאים יכול לעזור לבדוק את משטח האפייה לפי הוראותיו, אך אינו מודד את פנים המזון. חימום מוקדם וזמן התאוששות בין פיצות תלויים בדגם ובתנאים.

עמדת עבודה שעושה הבדל

הכינו משטח יציב ומתאים לחום, מקום לבצק ולתוספות ואזור נקי להנחת הפיצה המוכנה. אל תעמיסו תוספות מעבר למה שהבצק מסוגל לשאת; לפני ההכנסה בדקו שהפיצה נעה על הכף.

מה כדאי לשאול לפני הקנייה?

  • כמה פיצות תרצו להכין ברצף?
  • איזה בצק וסגנון פיצה אתם מעדיפים?
  • האם יש מקום בטוח להפעלה ולאחסון?
  • אילו אביזרים כלולים ואילו צריך להוסיף?
  • איך מנקים את האבן ואת פנים התנור?

ניקוי בלי לפגוע באבן

המתינו לקירור ופעלו לפי המדריך. אין לקרר אבן לוהטת במים או להניח שחומר ניקוי, מדיח או צמר פלדה מתאימים לה. אביזר הניקוי צריך להתאים למשטח ולדגם.

ממשיכים לקרוא

היכרות עם טאבוני Ooniאפייה בטאבון Camp Chef Italia
no-lazy

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.