פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
שירות עם נציג 077-2319854
נווטו אלינו טרומפלדור 10 רמת השרון
משלוחים לכל חלקי הארץ

פטריות פורטובלו במילוי תרד ופטה על גריל גז

פטריות פורטובלו במילוי תרד ופטה על גריל גז: מתכון ל־4 מנות ראשונות, דרגת קושי קל. מצרכים מדויקים, חום עבודה והוראות הכנה שלב אחר שלב.
זמן אספקה: 7 ימי עסקים
1
  • אפשרות לעד 10 תשלומים ללא ריבית 
  • משלוח חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

GRILL MASTER | מתכונים לגריל גז

פטריות פורטובלו במילוי תרד ופטה על גריל גז

כמות: 4 מנות ראשונות   |   דרגת קושי: קל

הכנה פעילה: 20 דקות   |   בישול / אפייה: 15–20 דקות

המתנה / מנוחה: ללא

חום עבודה: 180–200°C, חום עקיף

הזמנים הם אומדן ותלויים בגודל המנה ובדגם. יש לכלול גם חימום מוקדם לפי הוראות היצרן. במזון מן החי בודקים מוכנות במדחום.

מה צריך להכין?

  • 4 פטריות פורטובלו גדולות
  • 200 גרם תרד טרי
  • 150 גרם גבינת פטה מפוררת
  • 1 שן שום כתושה
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כפות פירורי לחם
  • ¼ כפית פלפל שחור

ההכנה — שלב אחרי שלב

שלב 1

מנגבים את הפטריות ומסירים את הרגליים. קוצצים את הרגליים לשימוש במילוי. אין צורך לשטוף ולהשרות את הכובעים.

שלב 2

מחממים כף שמן במחבת על כיריים. מטגנים רגליים קצוצות 3 דקות, מוסיפים שום ותרד ומערבבים 2–3 דקות עד שהתרד קמל.

שלב 3

מעבירים למסננת, מצננים מעט וסוחטים נוזלים. קוצצים את התרד ומערבבים עם הפטה, פירורי הלחם והפלפל.

שלב 4

מורחים את כף השמן הנותרת על הכובעים מבחוץ. מחלקים את המילוי בין הפטריות, בלי ליצור תלולית גבוהה מאוד.

שלב 5

מחממים גריל ל־180–200 מעלות. מניחים פטריות עם המילוי למעלה באזור עקיף, רצוי על מגש צלייה מחורר מתאים לגריל, וסוגרים מכסה.

שלב 6

צולים 15–20 דקות עד שהפטריות רכות והמילוי חם מאוד. אם הצטברו נוזלים, מרימים בעדינות ומנקזים. מגישים לאחר 2 דקות.

הטיפ של Grill Master

הפטה מלוחה, לכן טועמים את המילוי לפני הוספת מלח. סחיטת התרד מונעת מילוי מימי.

משתמשים בציוד בחוץ ובהתאם להוראות היצרן. מפרידים בין כלים למזון נא ומוכן. מזון מתכלה ושאריות מעבירים למקרר בתוך שעתיים, ובחום מעל 32°C בתוך שעה. תמונת המנה להמחשה.

← לכל המתכונים

חזרה למעלה
no-lazy

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה