פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
שירות עם נציג 077-2319854
נווטו אלינו טרומפלדור 10 רמת השרון
משלוחים לכל חלקי הארץ

שקשוקה במחבת ברזל בטאבון גז

שקשוקה במחבת ברזל בטאבון גז: מתכון ל־4 מנות, דרגת קושי קל. מצרכים מדויקים, חום עבודה והוראות הכנה שלב אחר שלב.
זמן אספקה: 7 ימי עסקים
1
  • אפשרות לעד 10 תשלומים ללא ריבית 
  • משלוח חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

GRILL MASTER | מתכונים לטאבון גז

שקשוקה במחבת ברזל בטאבון גז

כמות: 4 מנות   |   דרגת קושי: קל

הכנה פעילה: 15 דקות   |   בישול / אפייה: 25–35 דקות

המתנה / מנוחה: ללא

חום עבודה: 220–250°C, להבה נמוכה

הזמנים הם אומדן ותלויים בגודל המנה ובדגם. יש לכלול גם חימום מוקדם לפי הוראות היצרן. במזון מן החי בודקים מוכנות במדחום.

מה צריך להכין?

  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 800 גרם עגבניות מרוסקות
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 כפית פפריקה
  • ½ כפית כמון
  • ½ כפית מלח ו־¼ כפית פלפל
  • 4 ביצים
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

ההכנה — שלב אחרי שלב

שלב 1

מוודאים שמחבת הברזל וכל הידיות מתאימות לחום הטאבון ושהיא נכנסת בנוחות. מחממים את הטאבון ל־220–250 מעלות.

שלב 2

מערבבים במחבת שמן, בצל ופלפל. מכניסים רחוק מהלהבה ל־8–10 דקות ומערבבים פעמיים עם הוצאת המחבת למשטח חסין חום.

שלב 3

מוסיפים שום, עגבניות, רסק ותבלינים, מערבבים ומחזירים ל־10–15 דקות עד שהרוטב סמיך. מסובבים מדי כמה דקות.

שלב 4

יוצרים 4 גומות ברוטב ושוברים ביצה לכל גומה. מחזירים לטאבון בלהבה נמוכה.

שלב 5

אופים עוד 7–10 דקות עד שהחלבונים והחלמונים יציבים. אם החלק העליון משחים מהר, מרחיקים מהלהבה. לא משאירים מחבת ללא השגחה.

שלב 6

מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם לחם. הידית נשארת לוהטת גם על השולחן — מניחים על תחתית מתאימה ומזהירים את הסועדים.

הטיפ של Grill Master

לרוטב חריף מוסיפים חצי פלפל חריף קצוץ יחד עם הפלפל האדום.

משתמשים בציוד בחוץ ובהתאם להוראות היצרן. מפרידים בין כלים למזון נא ומוכן. מזון מתכלה ושאריות מעבירים למקרר בתוך שעתיים, ובחום מעל 32°C בתוך שעה. תמונת המנה להמחשה.

טמפרטורות מוכנות בטוחות — FoodSafety.gov

← לכל המתכונים

חזרה למעלה
no-lazy

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה