פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
שירות עם נציג 077-2319854
נווטו אלינו טרומפלדור 10 רמת השרון
משלוחים לכל חלקי הארץ

מעשנה קטנה לבית: התאמה לגינה ולסגנון הבישול

איך בוחרים מעשנה קטנה? בדקו קיבולת שימושית, סוג דלק, ויסות חום, ניקוי ומקום מתאים בחוץ לפני שבוחרים לפי הגודל החיצוני בלבד.
זמן אספקה: 7 ימי עסקים
1
  • אפשרות לעד 10 תשלומים ללא ריבית 
  • משלוח חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

מעשנה קטנה יכולה להספיק לארוחות משפחתיות בלי לתפוס שטח גדול, אבל המידות החיצוניות הן רק חלק מהבחירה. בדקו איזה מזון נכנס בפועל, איך ניגשים למדפים וכמה עבודה נדרשת בזמן הבישול.

קיבולת שימושית לפני מספר המדפים

מדדו את הנתחים או התבניות שתרצו להכין. מעשנה עם כמה מדפים צפופים לא בהכרח מתאימה לנתח גבוה או רחב. השאירו מקום לזרימת אוויר בהתאם להוראות ואל תעמיסו מעבר למה שהכלי מאפשר.

בוחרים דלק ורמת מעורבות

  • פחם: מתאים למי שאוהב לנהל את הבעירה ופתחי האוויר.
  • גז: מקור החום נשלט באמצעות מבער, והעשן נוצר לפי מבנה הדגם.
  • חשמל: יש דגמים עם גוף חימום ובקרה; יש לבדוק שימוש מותר ומקור העשן.
  • פלט: כופתיות עץ והזנה מבוקרת בדגמים המתאימים, עם צורך בחשמל.

מקום קטן עדיין צריך להיות מתאים

מעשנה המיועדת לחוץ אינה הופכת לכלי פנים רק משום שהיא קומפקטית. בדקו מיקום פתוח ומאוורר, מרווחים מחומרים דליקים והתאמה לתנאי מזג האוויר לפי המדריך. אל תפעילו במקום סגור או סמוך לפתחים שאליהם נכנס עשן.

עישון חם ועישון קר הם תהליכים שונים

עישון חם משלב חום ועשן כחלק מבישול המזון. עישון קר אינו מבשל בהכרח את המזון ודורש תהליך מבוקר ומתכון מאומת. השריה במלח אינה תחליף להוראות בטיחות, ואין להסיק שהמזון בטוח רק בגלל צבע או ריח.

מתחילים במתכון שמתאים לכלי

בחרו מתכון מוכר, השתמשו במדחום מתאים ובדקו טמפרטורה פנימית לפי סוג המזון. שמרו מזון בקירור עד ההכנה ואל תפשירו בשר בתוך המעשנה.

לקריאה נוספת: הנחיות FSIS לעישון בשר ועוף.

ממשיכים לקרוא

גריל או מעשנהבחירת מדחום לבשר
חזרה למעלה
no-lazy

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה