פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
שירות עם נציג 077-2319854
נווטו אלינו טרומפלדור 10 רמת השרון
משלוחים לכל חלקי הארץ

מה עדיף גריל או מעשנה ?

גם צלייה וגם עישון הן שיטות בישול נהדרות, אבל יש להן כמה הבדלים עיקריים שהופכים אותן למתאימים יותר לסוגים שונים של אוכל ואירועים.
זמן אספקה: 7 ימי עסקים
1
  • אפשרות לעד 10 תשלומים ללא ריבית 
  • משלוח חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

גם צלייה וגם עישון הן שיטות בישול נהדרות, אבל יש להן כמה הבדלים עיקריים שהופכים אותן למתאימים יותר לסוגים שונים של אוכל ואירועים. צלייה היא שיטת בישול מהירה בחום גבוה, המושלמת לבישול המבורגרים, סטייקים, נקניקיות ושאר נתחי בשר דקים. הצלייה מעניקה לאוכל טעם חרוך ומעושן וחיצוניות פריכה, תוך שמירה על פנים לח ונימוח. צלייה היא גם דרך מצוינת לבשל ירקות, פירות ים ואפילו פירות.

עישון, לעומת זאת, היא שיטת בישול אטית בחום נמוך, המושלמת לבישול נתחי בשר גדולים יותר, כמו חזה, כתף חזיר וצלעות. עישון משתמש בשבבי עץ או נתחי עץ כדי ליצור עשן, אשר מחדיר לבשר טעם עמוק ומעושן ומרקם עדין ועסיסי. העישון מאפשר גם לבשל בשר לאורך זמן, מה שעלול לפרק רקמות חיבור קשוחות וליצור בשר נמס בפה.
לסיכום, אם אתם מחפשים לבשל ארוחות מהירות וקלות, או אם אתם רוצים לבשל נתחי בשר דקים, צלייה היא הדרך ללכת. עם זאת, אם אתם מחפשים לבשל נתחי בשר גדולים יותר ורוצים ליצור טעמים עמוקים ומעושנים ומרקמים עדינים ועסיסיים, עישון הוא הדרך ללכת. בסופו של דבר, זה מסתכם בהעדפה אישית ובסוג האוכל שאתה רוצה לבשל.
חזרה למעלה
no-lazy

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה