פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
שירות עם נציג 077-2319854
נווטו אלינו טרומפלדור 10 רמת השרון
משלוחים לכל חלקי הארץ

חזה עוף וירקות על גריל גז: מתכון לארוחה שלמה

חזה עוף עם קישואים, פלפלים ובצל על גריל גז. מתכון מסודר עם תיבול פפריקה, הברשת רוטב בסוף ובדיקת מוכנות במדחום.
זמן אספקה: 7 ימי עסקים
1
  • אפשרות לעד 10 תשלומים ללא ריבית 
  • משלוח חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

חזה עוף וירקות מאפשרים להכין ארוחה שלמה על הגריל. כדי שהעוף לא יתייבש והירקות לא ייחרכו, עובדים בכמה אזורים ומעבירים כל רכיב להגשה כשהוא מוכן.

מצרכים

  • 4 נתחי חזה עוף ללא עצם וללא עור
  • 2 קישואים פרוסים לאורך
  • 2 פלפלים חתוכים לרצועות רחבות
  • בצל אדום פרוס לטבעות
  • 2 כפות שמן זית, לחלוקה בין העוף לירקות
  • 2 כפיות אבקת שום ו־2 כפיות פפריקה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • רוטב ברביקיו להברשה, לפי הרצון

הכנה מסודרת

תבלו את העוף בחלק מהשמן, באבקת שום, בפפריקה, במלח ובפלפל. בקערה נפרדת ערבבו את הירקות עם יתרת השמן ותיבול לפי הטעם. שמרו את העוף בקירור עד להכנה והכינו צלחת וכלים נקיים למזון המוכן.

צלייה שלב אחר שלב

  1. חממו את הגריל לפי הוראותיו לחום בינוני והכינו אזור מתון יותר להמשך בישול.
  2. הניחו את חזה העוף על רשת נקייה והפכו לאחר השחמה.
  3. צלו את הירקות בנפרד או באזור פנוי, והפכו עד לריכוך והשחמה קלה.
  4. אם משתמשים ברוטב ברביקיו מתוק, הברישו לקראת הסוף כדי לצמצם חריכה.
  5. בדקו בחלק העבה של העוף לפחות 74°C באמצעות מדחום מזון.
  6. הגישו את העוף והירקות על מגש נקי לאחר מנוחה קצרה.

זמן הצלייה משתנה

נתח עבה דורש יותר זמן מנתח דק. אין להסתמך רק על צבע או דקות לכל צד. העבירו ירקות מוכנים מהחום בזמן, והשאירו את העוף להמשך בישול אם המדידה עדיין נמוכה.

טמפרטורות מזון בטוחות: טבלת FSIS.

ממשיכים לקרוא

פרגיות עם שום ורוזמריןאיך מודדים את מרכז הנתח?
חזרה למעלה
no-lazy

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה

שומרים על הפרטיות שלך באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות (Cookies) כדי להעניק לך את חווית הגלישה הטובה ביותר, להתאים עבורך תוכן אישי ולנתח את תנועת הגולשים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות.

מאשר/ת, המשך גלישה